Brazo gitano relleno de crema

29,00 

El brazo gitano sin gluten y sin lactosa o tronco es un rollo de bizcocho relleno de trufa y nata.

Además lo tenemos relleno de nata o relleno de trufa.

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Descripción

El brazo gitano relleno de crema sin gluten y sin lactosa o tronco es un rollo de bizcocho enrollado, preparado para cortar a rodajas. Y perfecto para utilizar como postre en cualquier celebración.

Lo podéis solicitar en formato completo de 650 gr.

Además lo tenemos relleno de nata o relleno de trufa.

El bizcocho que utilizamos para elaborar este brazo de gitano relleno de crema no te dejará indiferente. Y es que es uno de los bizcochos más suaves y deliciosos que hemos probado nunca.

Además, tenemos que revelaros que la crema pastelera que creamos en La Mar de Cookies es una de las producciones de la que más orgullosos nos sentimos. Su sabor, al igual que su textura, nos envuelve de sensaciones placenteras.

Ingredientes:

  • almidón de maíz
  • agua
  • azúcar
  • nata
  • virutas de chocolate

Denominado brazo gitano, tiene su origen en un monje berciano que en el medievo recorrió el mundo y en un monasterio egipcio descubrió este postre y lo trajo a España.

Se le empezó a llamar “brazo egipciano” y la palabra degeneró en la actual. Otras versiones sobre su origen incluyen la de los artesanos caldereros -de etnia gitana- que a principios de siglo XX recorrían las pastelerías en el desempeño de sus tareas. Éstos eran recompensados con recortes sobrantes de bizcocho que apoyaban sobre su brazo.

 

Información adicional

Formato

650 gr

Durabilidad

4 días

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