Brazo gitano relleno de nata

29,00 

El brazo gitano sin gluten y sin lactosa o tronco es un rollo de bizcocho relleno de trufa y nata.

Además lo tenemos relleno de crema o relleno de trufa.

Hay existencias

Este producto sólo está disponible para recogida local en nuestra tienda.

Descripción

El brazo gitano relleno de nata sin gluten y sin lactosa o tronco es un bizcocho enrollado sobre sí mismo. Preparado para cortar en rodajas y perfecto para ser utilizado como postre en cualquier celebración.

Lo podéis solicitar en formato completo de 650 gr.

Además lo tenemos relleno de crema o relleno de trufa.

Nuestro brazo de gitano relleno de nata está elaborado en nuestro obrador, de forma totalmente artesanal. Creemos que el resultado es único, un tierno bizcocho, que acompañado de nata o trufa se convierte en uno de nuestros mejores productos. Y por su puesto, sin gluten y sin lactosa.

La nata que utilizamos para complementar a todos nuestros productos es algo especial, es una nata de origen vegetal, en vez de origen animal. Por su puesto, utilizamos esta nata para poder llegar personas con diversidad de intolerancias. Pero debemos de reconocer, que su sabor también es especial, creemos que es uno de los mejores acompañantes, y al unirse su sabor al de nuestra pastelería o repostería crea una combinación única.

Ingredientes:

  • almidón de maíz
  • agua
  • azúcar
  • trufa
  • nata
  • virutas de chocolate

Denominado brazo gitano, tiene su origen en un monje berciano que en el medievo recorrió el mundo y en un monasterio egipcio descubrió este postre y lo trajo a España.

Se le empezó a llamar “brazo egipciano” y la palabra degeneró en la actual. Otras versiones sobre su origen incluyen la de los artesanos caldereros -de etnia gitana- que a principios de siglo XX recorrían las pastelerías en el desempeño de sus tareas. Éstos eran recompensados con recortes sobrantes de bizcocho que apoyaban sobre su brazo.

 

Información adicional

Formato

650 gr

Durabilidad

4 días

Valoraciones

No hay valoraciones todavía.

Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.