Descripción
Os presentamos una de nuestras mejores y más tiernas creaciones, la pieza de brioche o bollo suizo, y por su puesto, sin gluten y sin lactosa. La alternativa más dulzona a la clásica barra de pan llega de la mano de La Mar de Cookies.
Un «panecillo» que destacamos por su versatilidad, porque será perfecto para ser rellenado con dulce o con salado, además de ser un tentempié apetecible a cualquier hora del día y para acompañar a cualquiera de las comidas. Ya sea comida, merienda o cena, nuestro bollo suizo sin gluten y sin lactosa será tu acompañante ideal.
¿Os acordáis del pan de leche? Será lo que a más os recuerde nuestra pieza de brioche, pero esta vez para todos los públicos, ¡hasta para las personas intolerantes a la lactosa y al gluten! Además, recordar que podréis adquirirlo recién hecho y elaborado con nuestras propias manos, de forma artesanal.
Ingredientes
- almidón
- trigo sarraceno
- psylium
- goma xantana
- huevo
- margarina
- azúcar
- sal
- levadura
- leche sin lactosa
- enzima
- humectante (moisturlok)
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